家常綠活

林麗珊的創意無添加生活


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全港首次在PolyU舉辦的Food Hackathon 2018!

Food Hackathon 2018!

https://www.facebook.com/168819670464854/posts/170183260328495/

每次參與類似活動,我都會很感動,今次就主要和一班關心食物生產與環境、可持續發展的有心人聚在一起為社會獻計,探討可行的做法。
除此之外,最最令我另眼相看的是:美心不單只贊助三天的早、午、晚餐,雖然還未達標:沒有廚餘回收,食物也是一般的快餐店貨色;但喜見他們踏出的第一步:全用回收餐盒裝食物,與及提供重用餐具。期望日後他們能帶領飲食行業走在前端 (當然現在他們都是走在前端,可惜是在以環境作為前提的另一端)!💪🏻
至於一連幾天任食的水果,是我感到窩心的點心,但不肯定是否大會或是美心供應的呢?!
我們幾位地圖人都肯定過了一個快活而有意義的周未!👍🏻💚

兩位區長:黃大仙的Teresa及屯門區的Rusell一組還赢得今天的Pitching! 恭喜恭喜!!🎉

https://www.facebook.com/1610038632647025/posts/2014999558817595/

每次參與類似活動,我都會很感動,今次就主要和一班關心食物生產與環境、可持續發展的有心人聚在一起為社會獻計,探討可行的做法。

我參與的一組是以”Responsible Food” 「負責任的飲食」作主提,將食物教育的深層認識帶給市民,建立平台網站,通過生活化的活動,如農場參觀、種植體驗、健康美食烹調工作坊,或舉辦綠色電影分享會等,於社區交流有關食物的綠色資訊;通過網站連結有機農場、綠色食肆、營養師、及綠色烹飪導師,和每一位關心環境及健康飲食的市民;於學校、家庭、機構,在社區一同探討食物背後,主流社會遺忘的重要部分。
新構思甚至可申延到組成CSA共同購買組織,售賣健康有機/天然食品、種子、及市民自家制的無添加食品….等等。

雖然presentation 的資料及present工作主力都是組員們負責,我在此借大家的功勞再分享出來,感謝我的組員們Ashleigh, Ana, Kim, Samantha 的貢獻!🙏🏻

其他組別的構思也很精彩:
– 25% : 推廣在本地農場旅遊
– Budman : 以昆蟲代替肉類取代蛋白質攝取的主流飲食
– Eelcoin: 是參考bitcoin理念,以食肆訂購鰻魚控制供求、減少浪費的idea
– Tofu Hero: 把豆腐生產商的廢棄物讓社區可取用,減少浪費
– EE@T: 把優質健康菜色以快速、方便的物流系統以合理的價格運送至訂購者,解決上班族不健康的飲食

是次活動,最最令我另眼相看的是:美心不單只贊助三天的早、午、晚餐,雖然還未達標:沒有廚餘回收,食物也是一般的快餐店貨色;但喜見他們踏出的第一步:全用回收餐盒裝食物,與及提供重用餐具。期望日後他們能帶領飲食行業走在前端 (當然現在他們都是走在前端,可惜是在以環境作為前提的另一端)!💪🏻

至於一連幾天任食的水果,是我感到窩心的點心,但不肯定是否大會或是美心供應的呢?!

我們幾位地圖人都肯定過了一個快活而有意義的周未!👍🏻💚

兩位區長:黃大仙的Teresa及屯門區的Rusell的一組25%還赢得今天的Pitching! 恭喜恭喜!!🎉

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The Wake Up Song

Good morning!

This morning when I wake up, just think about this song to share all of you with love ❣️

Wake Up : The Music of Community

很有力量的歌曲,有關愛、mindfulness 正念 、meditation 靜觀 及 sustainable community.

看到很感動! 😻

送給每位不同宗教的你,或是無神論者….請留意歌詞!


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The Conscious Festival –「從個人到家庭、從家庭到社區」分享

I’m proud to be one of the speaker of The Conscious Festival in the Earth Day this year, to share my experience “From individual, family to community – my journey of green living”.

Welcome to join and support!😊

 

 

我很榮幸被邀請為地球日當天舉辦的 The Conscious Festival 的其中一位分享的講者。我將會分享這十多年來「從個人到家庭、從家庭到社區」推廣綠色生活的歷程。

歡迎到來支持!😊

https://www.facebook.com/events/201745793893091??ti=ia


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妍進會綠色講座

環境保護是現今社會一個大課題,什麼減廢節能、什麼低碳生活,説出來像是很有學術性之議題,但其實,環保與我們息息相關,只要每個人做好本份,就能拯救地球的損耗,每人一小步能成就環保一大步;保護環境即是保護自己,齊來學學為自己及家人締做一個綠色健康的家居吧!

活動由妍進會舉辦,此會於1993年成立, 是廣華醫院乳癌病人自助組織, 致力為會員(乳癌病人)提供多元化服務。

內容:

1. 清潔劑泡泡對健康的影響

2. 1:99 的迷思

3. 天然洗滌的好處

4. 家居清潔小貼士

5. 綠色家居清潔用品diy

日期:2018年5月12日(星期六)

時間:下午2時正至4時正

地點:廣華醫院徐展堂門診大樓三樓

主講嘉賓:綠色媽媽,林麗珊女士

名額:80位

費用:全免

報名日期:2018年4月3日起(額滿即止)

報名方法:於辦公時間致電本會3517 6103報名

*備註:妍進會會員優先

http://wherevergreen.hk/events/7gcxEvjBSjicPA-v5TVlIw

https://www.facebook.com/wherevergreen/posts/1962884867362398


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天氣大戰 The Weather War

導演 : Mats Bigert & Lars Bergstrom

片長 : 58分鐘

瑞典/2012

預告連結:


<p><a href="https://vimeo.com/51273404″>The Weather War, 2012, official trailer</a> from <a href="https://vimeo.com/bigertbergstrom">Bigert &amp; Bergstr&ouml;m</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.</p>

內容簡介:

《天氣大戰》反映人類征服自然欲望。那是瑞典藝術家組合Bigert & Bergström 創作的藝術形式的紀錄片。影片通過兩位藝術家製作的一隻試圖改變龍捲風的裝備,並將其帶到美國龍捲風頻繁的地區,將設備投入使用的一連串列為,將大地藝術、行為藝術、雕塑以及紀錄片結合一體,探索人與自然關係中聯繫最緊密的天氣問題。

再從更遠的角度看,這部電影的特點是關注全球氣候變化帶來的全球性問題。我們如何應對這些挑戰?我們應否適應?或者我們應該對越來越極端的天氣現象發動戰爭?例如孟加拉正在興建防止洪水氾濫的防護牆,中國射火箭入雲來保障天氣的穩定,意大利使用冰雹大砲來保護葡萄酒的收成。

____________________________________________________________________________________________

The Weather War is a documentary about man’s attempts to control the weather and harness it for his own purposes. In a blend of land art performance and road movie, we, Bigert & Bergström travel to the US tornado belt with a special machine-sculpture, the Tornado Diverter. The goal: To stop a tornado. Along the way, we see historical examples of how the science of meteorology developed in symbiosis with military goals and how these visions evolved into modern ideas of geo-engineering. Controversial ideas with socio-political consequences, spotlighting the big question of who is really entitled to modified weather.

In a larger perspective, the film features the problems faced worldwide due to global climate change. How do we behave to meet those challenges? Do we adapt? Or do we wage war against increasingly aggressive weather phenomena? Bangladesh is building protective walls against coming floods. China shoots rockets into threatening clouds. And in Italy, anti-hail cannons are fired to protect the year’s wine harvest.

This is the final film in the trilogy that we have been working with since 2002, dealing with the human obsession to control and modify life and nature. The first film, Last Supper from 2005, is about the last meal offered to death row inmates before their execution. In the film Life Extended, from 2009, we examined the contemporary dream of a longer, or even eternal, life.

 (Hail Cannon 冰雹大砲)

相關資料:

草雲居: Bye-bye 400 ppm – 回到二千萬年前: 

 http://tiandiyouqing.blogspot.hk/2015/11/bye-bye-400-ppm.html

全球暖化造成的極端氣候 (未來可怕天氣的預告) (7:27):

*CUP//全球氣候難民潮:

http://www.cup.com.hk/2017/01/11/global-climate-change-refugees/


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A Plastic Ocean 怒海控塑

導演 : Craig Leeson

片長 : 1小時42分鐘

荷蘭/2016

預告連結:

內容簡介:

導演兼記者Craig Leeson參與A Plastic Ocean拍攝前,對海洋塑膠污染也無甚認識,當目睹海鳥和鯨魚因吞食大量塑膠活活餓死,貧窮的人在垃圾山掙扎求存,他自覺有改變的責任,期望電影能提供問題的全景,扭轉人的認知,推動變化。他引述其中一位受訪科學家的話:

「當你不知道,你不會在意。但當你知道,你無法不去行動。」

《A Plastic Ocean 怒海控塑》,真實揭露全球「用完即棄」的生活方式帶來的嚴重後果。電影製作時間達7年之久,走訪全球二千多個地方,旨在提升大衆對塑料污染所造成的海洋危機的關注,拍攝團隊捕捉到海洋生態從未曝光的一面,深受震驚。塑料污染如何進一步影響人體健康?我們可以怎樣阻止破壞繼續蔓延呢?

 

相關資料:

每日頭條//你能想像海上的垃圾和歐盟差不多大嗎

https://kknews.cc/world/zmm6zkg.html