家常綠活

林麗珊的創意無添加生活


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綠色先鋒:膠船減廢

東方日報 2018.9.12
若然有一艘用膠樽造的船,你可有勇氣登船出海?港人每天都棄置大量塑膠,惟當中只有少數能夠被回收再造。有見及此,有環保人士便發起以回收膠樽造船,並聯同大埔羅定邦中學的一群學生,拼湊回收得來的空膠樽,製作一艘「有姿勢,有實際」的環保小船,並期待有天能乘着它揚帆出海,讓世人審視垃圾圍城危機。

「膠係好難被分解,我想用佢嚟做啲有用嘅嘢。」在柬埔寨教授瑜伽的Fion表示,見到當地因水源質素參差,市民習慣購買樽裝水而產生大量廢棄膠樽,因此萌生用膠樽製作柬埔寨人常用的小船的念頭,最後更成功把計劃實踐。後來她與環保資訊網站綠活地圖創辦人林麗珊提起經歷,兩人決定將概念帶到香港,製出一艘「香港版」環保小船。

剪開膠樽扣連 綑綁製成船身
這艘港版環保小船長三點七米,闊○點九米,預計要用上五百七十五個膠樽才可製成。由於需貫徹環保概念,她們放棄以熱熔膠來連接各個膠樽,採用把部分膠樽剪開,借助它們本來的形狀互相扣連的方法,拼合出一條條「膠樽條」,然後把它們綑綁在一起成為船身。

儘管只是一艘小船,以一人之力製造卻是相當吃力,於是Fion及麗珊便邀請公眾人士一起造船,但由於場地所限,她們繼而向中學尋求協助,希望能獲得場地及人力支援,齊為環保出一分力。最終麗珊聯絡到羅定邦中學校長,向對方提出計劃構思後即獲爽快答應,並找來多名學生協助和借出木工室放置船隻。

有了學生的幫助和覓得合適的場地,環保小船隨即開始製造。然而過程並非一帆風順,開始動工不久,便遇上適用膠樽收集不足的問題。「柬埔寨嘅水樽樣式差唔多,所以可以好快收集到統一嘅膠樽造船,但香港有太多唔同款式同大細嘅膠樽,好難將佢哋組裝。」Fion發現問題後,決定花更長時間一邊收集最適用造船的一點五公升水樽,另一邊趕緊用已有材料製作船隻,希望努力多時的成果能盡快呈現在公眾面前。

樂見學生反思 盼令社會關注

但問題一波未平,一波又起。由於製作「膠樽條」時,需要把每個樽都擠壓在一起,不時會出現因用力過度令膠樽凹陷的情況。於是她們想到把膠樽拼合後,在樽內加入醋和梳打粉,借助兩者混合後產生的二氧化碳,使膠樽膨脹至本來的形狀,成功解決問題之餘,亦讓學生上了一堂寶貴的化學課。

雖然環保小船現在還處於製作階段,但Fion對心血結晶充滿信心,「之前喺柬埔寨隻船都可以成功載到人,呢隻船冇理由唔得。」但比起載人,Fion與麗珊更希望透過這艘小船向參與學生和公眾宣揚環保訊息。「有一日,有個同學同我哋講:『我以後唔再買樽裝水,轉買盒裝水。』雖然買盒裝水都唔算環保,但起碼佢哋會因為個活動而開始有反思。」麗珊樂見學生有正面反應,但她更希望市民大眾能夠正視垃圾圍城的問題,並思考自己作為社區的一分子「仲可以做多啲咩?」

圖:朱偉坤/文:劉燁霆

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Ecobus Greengoer Mentor 後記

剛收到生態巴士呀祥的邀請,我樂意再次為他們作義務mentor, 希望通過我的參與,能影響更多大學生關心社區、關心綠色議題。

呢幾年都有協助生態巴士主辦的 Greengoer「學生環境領袖訓練計劃」(http://www.ecobus.org.hk/greengoer/) 在講座中分享我的經驗,而上年是第一次被邀成為mentor,和幾位年輕人有較緊密的交流。

雖然計劃只短短幾個月,加上這段時間我自己及同學們都忙,我們還是努力抽了幾天時間濃縮的相聚,我當然抓緊機會分享自己綠色生活的點滴,當中自覺有點老人家慣性的囉囉唆唆,希望同學們都對我的分享受用,get到我想帶出的訊息,溶入自己的生活,日後有機會再進一步影響他人。🙏🏻

我們的第一次見面相約在壹樓共同社(https://m.facebook.com/portlandcommons.hk/?locale2=zh_HK)晚餐,那次是想介紹mentees們認識社區的共享空間,她們都覺得這地方的意念很新奇。

農曆年前,大家玩了一場針黹手藝創作。我們以舊布縫縫貼貼做揮春;最初其中一位說她的手藝真的不行,還沒自信的強調:「做完出嚟一定好肉酸!」我便引導她們以另一角度看手藝創作,我解釋:以自己一針一線製作出來的作品都獨一無二,有原始的美感,工廠機械車縫出來、貌似完美的產品反而沒有人氣。我鼓勵大家多玩針線活,這其實是一門令人神往著迷的靜修活動,簡直就是meditation . 大家經過埋頭靜心縫製完成了自己的作品,都同意我的說法,也很滿意自己的創作!我當然認為大家都造得很美好!有相為證呢!

還有一次我們相約製作食品。我拋出兩項準則,想大家自由選擇,製作健康、又以環保的角度去完成食物創作。

她們帶來的原材料竟是很多很多一小膠盒的牛油,以及藍罐曲奇餅!😨老實說,我乍看之下,心裏即時就有一些失望,內心不斷問道:這些食材怎可說健康、環保呢?

還算好彩,我當時不知那裡來的耐性,慢慢聽她們的解說,後來360度轉變,我欣賞她們不浪費的心思👍🏻。原來她們動用了差點被掉棄的食材製作這「木糠布丁」。(在這裡不詳細描述,請看Melody 👇🏼的感想!)我們當場還一起探討了快餐文化之下的浪費,大家也愉快的分享了自己的觀點。

之後我們還相約看了一場綠色電影呢!

可惜其間沒能去到之前計劃要去的T-park!希望這次計劃完結,也能和幾位年輕朋友再續未了緣!

謝謝三位(Hedy, Melody, Yoyo),和大家的交流中我也得益良多!大家之後還承諾會協助綠活地圖的義務工作呢!🙏🏻🙏🏻🙏🏻

最後當然要感謝Eco-bus 呀祥的邀請,及Antipas 一直的協助!🙏🏻🙏🏻🙏🏻

IMG_9458

以下是三位同學(Hedy, Melody, Yoyo)的感想:

(1) Hedy同學 (圖左一)的感想

參與了生態巴士舉辦的greengoers促成了我第一次跟著mentor去做各種關於環保和健康的活動,猶記得第一次見面時, 去了一間位於油麻地共享空間中的主打素食咖啡店吃晚飯,那個晚上我們談了不少有關綠活地圖 和靜修等的話題,聆聽完由珊講解有關綠活地圖的運作和活動, 綠活地圖令我感到佩服的是地區與地區之間因為環保而造成的連結。接著,由珊介紹之下我與同組組員參與了一次綠活地圖區長聚的機會,過程中遇見不少有熱誠的環保人士,他們對環保的見識亦使我學習不少,亦體驗到各區區長主動聯合其他區舉行活動並相互幫忙宣傳,使我對綠活地圖架構有了多一份認識。在第二次的見面與第三次見面,是在珊的屋企利用舊布整揮春和用屋企剩餘的食物(E.g. 過年用剩的曲奇餅)製作木槺布甸,過程中我們傾談了不少,有關於健康、對環保的看法等也使我學習到不少,例如:糖也有分很多種類,楓糖也可以代替白糖等。每一次見面嘗試思考如何具有環保元素是日常急促生活中缺乏機會,亦使我慢慢反思自己日常生活有沒有環保和健康的元素。各種體驗也非常深刻,完成了整個跟著珊(mentor)學習之旅,我相信我們一組也會再有見面和相互交流的機會。

IMG_9460(上圖為Hedy同學在聚會中製作的環保揮春)

 

(2) Yoyo同學 (圖左二)的感想

當初參加greengoer是覺得這個活動幾特別,又希望了解多一些有關環保的知識,擴闊眼界,所以便參加了。而在這個活動入面又有一個機會可以挑選一個自己有興趣的導師,其後可以與這一個導師做相關的環保交流。當初有十多個導師可供選擇,在眾多的導師中只有shan是家庭主歸,而她也很著重綠色生活,把綠色的元素帶入生活當中,在生活中實踐環保及綠色,我一向都很想學習及了解怎樣可以令日常生活變得更環保,因此選擇了shan作為我的導師。在這幾次與導師的會面中,我們參與了不同的綠色活動:綠色電影分享、制作環保書籤、製作甜品,在這些活動中,學會了把平日當作廢物的東西物盡其用,減少不必要的浪費。另外,透過與導師的對話,更透徹明白如何在日常生活中實踐環保,也從導師中有深厚的得著,希望未來大家都在生活中努力推動及實踐環保,創造更美好的環境。

IMG_9462(上圖為Yoyo同學在聚會中製作的環保揮春)

 

(3) Melody同學 (圖左三)的感想

我已經唔係好記得一開始 係乜嘢令我鼓起勇氣參加greengoer, 因為個人唔係好鍾意建立好多新嘅關係。 不過我記得點解我會揀betty做我哋嘅mentor, 因為我感覺我自己唔係一啲對環保有好偉大目標的人,我覺得最緊要每個人都做好少少,我覺得呢個mentor應該都幾似呢啲人,最後的確我揀得幾啱我自己:)。 我哋成個活動大大話話見咗大概四次, 記得第一次見面嗰陣, 我哋喺間餐廳傾咗好多有關佢搞嘅活動,好似綠活地圖等。 不過其實我最開心嘅係有一次我哋一齊去mentor屋企度整揮春, 我一直都以為揮春係一定要寫, 而且我不嬲手工都唔係好好, 不過一齊整, 一齊傾嘅過程中, 知道咗最緊要嘅都係當中我哋自己嘅心意, 最後完成咗嘅作品一直掛咗喺我門前。 一齊整甜品都好得意, 我其實好鍾意食甜嘅嘢, 為咗食佢地我可以唔食正餐。 一開始mentor畀咗個要求我哋要材料環保健康, 當時我真係諗極都諗唔到。最後只係帶咗啲屋企 新年送禮食淨嘅曲奇同埋喺大家樂嘅牛油用嚟幫手。果啲大家樂牛油,係我阿婆以前喺大家樂 做part time人哋食完冇開過,但係按照程序要揼落垃圾桶嘅牛油, 阿婆因為覺得食得唔好嘥, 攞咗返屋企自己用,畀咗啲我屋企。整完之後一齊傾偈,先知原來其實可以用得更天然更環保, 都係一啲我冇諗過嘅方法。 雖然我哋呢一組好似有啲似只係自己小組活動, 但係的確令我學到好多環保嘅知識, 同埋令我反省返自己生活有冇啲嘢未做足,我哋所謂嘅活動就嚟完,但我覺得我哋可以走落去。

IMG_9463(上圖為Melody同學在聚會中製作的環保揮春)

 

 


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到期/過期食品變黃金

圖像中可能有一人或多人和大家站著

「到期/過期食品唔等於食物已經變壞唔食得!!」,呢種觀念還未在主流社會普及。

大家諗下,有好多食物,例如糖、塩、醋、酒、蜜糖….本身是天然防腐劑;就因為政府規範必定要貼上「此日期前最佳」或稱到期日。大眾都會因健康、衛生、穩陣起見….等作為大前提,令大自然恩賜的食物及所有食物製造者奉獻出的勞力遭浪費。同時人類喪失了本能判斷食物好壞的能力。

我的講座中常舉一例子:如果剛買來的牛奶因貯存不當而變質,相信一般人也不會把變壞的牛奶未到期照飲可也;那為何大家會因標貼日子到期而立即掉棄還沒有壞的食品呢?相反,五穀類食品容易因貯存不當而產生致癌的黃麴霉毒素,絕不能以標貼日子來衡量品質之好壞。我們應以與生俱來的本能去判斷食物是否變壞吧!

如果大家對這個話題有興趣,歡迎參考小女子的「給孩子一個綠色無毒家」—- 廚餘變黃金一章:
http://wherevergreen.hk/articles/7O2Lz0rmSQm75ck5Gz4pXQ

基於這種邏輯思維,我絕對支持這類店舖的誕生👏🏼👏🏼👏🏼

觀塘店:
http://wherevergreen.hk/locations/sH3kvHNlTsCB0YexDTyeJA
葵涌店:
http://wherevergreen.hk/locations/lhz8zda_TrywL4TYPiMsGg

https://www.facebook.com/1014108912013426/posts/1705297049561272/


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香港的農夫朋友加油!

身邊有好幾位令我敬佩的女農朋友,幾位都是自學農耕知識的,為的是體驗這種自給自足、大自然賜與,不太依賴金錢的簡樸生活。我感到她們最了不起的是不只擔當著農夫的角色:對農務、中國傳統節氣、做堆肥、蟲害、看天色….等都會認識,還會懂一點基建知識來維護自己的農場(女農朋友—-青寧,更打算在田間起土屋呢!😻)她們有些用Permaculture(樸門)或Biodynamic (活機耕種)理念經營,聽他們分享,田間所需有很多物資都是撿回來農場用的!我看到她們最重要的是抱著順應自然、不怕日曬雨淋、橫風橫雨的豁達樂觀態度!她們同時偶然都會搞活動、宣揚這種綠色生活給都市朋友(可愛的村姑就是個好例子😻);更難得的是她們都能文能武,還寫得一手好文章(其中一位很令我心動的女農朋友—-結青😻,還會和國內有機農夫交流,把他們辛勤的故事讓香港朋友知道,從而讓我們這邊的有心人盡可能支持他們那邊的生活)。有些更一邊耕田、一邊推廣藝術(Monti就是荔枝窩務農的藝術家來!😻);我還知道荔枝窩那邊的女農朋友May😻同時會關懷田間的村狗,她曾多次籌款、貼錢幫牠們醫病呢!🙏🏻 更令人讚歎的是,她們更會簡單的時令美味料理,還會以傳統、自然、健康、時令方式醃製/泡製食材打動人心,有時還會加上自己的創意令人驚喜!(Larana、炳嫂及荔枝窩的Eugenia便是我所敬重的自耕自煮廚藝達人!😻😻😻

這種尊重大自然的生活是我享往的,無奈自己未能有這麼條件及韌力。可幸是年前當我媽媽我還有體力還打理子農莊時,也有好幾年渡過每星期一天農耕的流汗日子,雖不敢說從中學懂農務,但真正見識到菜蔬在田中是長什麼樣子,也粗略淺嘗過當農夫的苦與樂。有幸滴過「假日農夫」的汗水,便學懂用另一種眼光看世界!

有位體會過這種「奢侈」而艱辛生活的朋友曾對我說,在都市裡生活的人真可憐,他們沒有選擇,只可吃以農藥餵大、沒生氣的食物,還會有林林總總的都市病。現實是….有幾多個都市人看穿、明白或認同這位朋友的話呢?!要不然大家都會尊敬農夫這個職業!都珍惜食物的一點一滴!都會支持保有更多綠化地吧!

基於這種生活理念,對於我以下所介紹在本土鄰近幾個不同地區的作品都很喜愛(温馨提示:鏡頭確實優化了真實情況!大家切記保持清醒!對這種生活勿太浪漫化!)。

希望更多人可以明解及投入這種不只顧向錢看,而又很實在的綠色、簡樸、知足、慈愛、敬重大自然的生活!

香港的農夫朋友,特別是年青人,加油啊!💪🏻
我為你們驕傲!😻

韓版小森林Little Forest最近才在韓推出(日本授權拍攝,所以故事大同小異)。我喜歡韓版女角比較日版陽光!😻
Trailer:

日版小森林(原名小森食光)分冬春、夏秋篇。
深刻印象是主角媽媽自製真材實料的Nutella 及喼汁Worcestershire sauce一幕:請特別留意她長大後看到超市有售這兩種「產品」時的神情!(我偶然間也很有興趣研究怎樣自己用原食材製造出健康版的各種市售加工食品!)另一幕深刻印象的,在這裡不得不提,就是害蟲「天牛」的出現;我看過真實的天牛,是從港版女農朋友結青田間見識到的,她帶我走到田邊聊著她的田野生活點滴時,眼利的發現了這個很災難性的「害蟲」(當然我倆都明白大自然是沒有益蟲、害蟲之分。這些標籤都是人類付予的!),牠能吃掉樹的皮把整棵樹弄死。結青靜靜地、嚴肅地把牠捉掉!這是比電影精彩的一幕!
冬春篇介紹:
https://www.bilibili.com/video/av9340629/
夏秋篇介紹:

李子柒 Facebook (我稱之為中國版小森林)
超靚中國傳統活動食譜(其實真的不只是食譜咁簡單!)喜歡看每集的灶頭、粗實大菜刀、切菜、食材下鑊的畫面,音效超實在,很有質感!👍🏻
https://www.facebook.com/cnliziqi/

港版真人主演:
https://hk.lifestyle.appledaily.com/…/art…/20180707/58404742

精簡的介紹完畢!感謝製作這些片子的團隊!Please enjoy the shows! 👏🏼👏🏼👏🏼


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指導靈的啓發

第一次認識到每個人身邊都有「指導靈」guidance / 基督宗教稱為angel (我非常相信這樣東西是無分宗教的!)的存在, 是從我的禪修老師Upul口中得知的。於是間中開始暗自在心中喃喃自語與我的指導靈練習溝通;最初只懂向衪「祈求」願望,就如祈求到達目的地時要的停車位….等,老實說,很多次都能得償所願,但其實不敢向人說我的所知,怕人家話我有神經病!

第二次比較清楚知道指導靈的具體存在,是從哲學課堂內電影播放的”City of Angels” 「天使之城」中開始有概念http://a2z.fhl.net/movie/movie1.html。那段時期,某天課堂後經過一間社企二手書店,有個神奇的呼喚:有一本有關指導靈的書在書架中凸了出來,讓著叫我把帶它回家進一步深究;閱讀期間更令我得知更多。

第三次是某場合中,第一次認識的朋友連結我的指導靈,講了很多對我有助益且超凖確的指引。

料不到的是,原來和幾位身邊「we wung wung」的朋友(大部分都相信能量的朋友)傾談間,發現原來大家都有這信念,令我放擔多講這個話題。

最近更有緣因朋友Abby的推薦上了Vanessa 老師的「連結指導靈實戰班」更令我得到很大的鼓勵,同學們的互相切磋及交流更令我得益不淺。當我半信半疑的收到同伴的指導靈的訊息時,同學們都說很凖確。堂上可鍛練我的直覺更敏銳,同時更加信任自己。有次上課當天遇上憂鬱的情緒,partner 同學竟feel到我的內心感受,眼紅紅的差點哭了出來。

我要多多練習和指導靈連結,給自己徹底的療癒。💪🏻

如欲了解更多有關什麼是指導靈,可觀看「靈魂劇場」Youtube連結:https://www.youtube.com/watch?v=LgTTSWRbjCw

課堂中知道原來我們每個人和動物, 身邊也有至少一位指導靈, 生生世世的, 守護及陪伴著我們靈魂成長。在我們投身地球以前, 指導靈已經跟我們在一起, 策劃今生所要經歷的生命藍圖, 因而指導靈都清楚知道我們的靈魂特質和使命, 也了解我們所面對的種種人生課題。

連結指導靈, 可接收到帶著宇宙的愛和光的信息, 讓您能從穿越二次元的角度,理解生活中的人,事,物的緣起, 更清楚了解自己的角色和需要學習的課題。並能以一個更高的角度及視野, 去看待自己的處境,從而做出更合適的選擇。

隨著學習接收指導靈的寶貴智慧和洞見, 會幫助您看見內在的神性, 更會讓您在靈性上, 得到啓發和提升。

#指導靈 #能量 #


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發現潮汕—潮汕語言文化研習班@香港城市大學

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小時爸媽對我們都是講潮州話的,當時一直覺得老土….

現在人大了,想到尋回童年回憶,便跑去跟許老師學講潮語,越學超發覺潮州話十分之有趣!👍🏻

不學不知…..原來潮州話蘊含很深遠的古老文化(可追溯至唐代),還有很多字原來是可以寫的(課堂內我聽許老師講解,不知道嘗過多少次出現這個情景:我一直這樣講潮州話,原來是咁意思的!)而且每堂上課都很好玩爆笑!🤣

除了初階、進階潮語班,文化班內,許老師會教大家冲泡功夫茶、吃潮州餅、品嚐潮州菜、還介紹潮州的拜神文化…..和太多有趣味的潮人生活小節;他還會帶學生們返鄉回潮汕飲飲食食,了解我們祖先的根!

我遇到的同學們,不一定是潮州人;有些是因為要跑上潮州做事,有另一半是潮州人,想知道老公/老婆和老人家講咩。有興趣學習了解潮州文化,便不要錯過這期城大的課程。🙏🏻

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以下是城大潮汕語言文化研習班的詳情:
(http://www.cciv.cityu.edu.hk/fieldtrip2016S/index.php

發現潮汕—潮汕語言文化研習班

有人說,潮州人是中國的第57個少數民族,因為她雖是漢族,但文化民俗相較北方主流,卻顯 得特立而另類。其實,是潮州人的祖先從中原遷移入潮,將古漢文化保存在潮州;相反中原歷經 變異融合,反而失落古意。從這角度看,是古漢民族今天成了少數民族。

潮汕方言,被譽為中國最遠古最特殊的方言,因為潮語保留了最多最遠的古代漢語音韻、詞彙 和語法。同樣地,是北方歷經民族融合,少數民俗語素大規模影響了現代漢語,致使古代漢語成 了方言。因此潮汕大地,猶如一道通往古漢華夏的隧道、一扇陳列古漢語言文化的典櫥。發現潮 汕,就如發現古漢華夏。

本潮州話班由香港潮州商會與香港城市大學中國文化中心合辦,由資深潮語導師主講,並獲香 港潮州商會支援,不僅為潮人後代提供尋根的機會,亦讓現代漢人認識古漢文化,追本溯源。為 重利冷漠的現實商業世界,點一盞溫情重心的燈。

課程導師簡介

許百堅先生

出生於潮汕澄海,後移居香港,於香港聖保羅書院畢業後在深圳大學主修中文系漢語言文學。許先生自1998年起便擔任香港潮州商會潮語課程導師至今,曾任教浸會大學持續教育學院潮州話班課程。亦是理工大學中國商業中心「潮汕語言文化研習班」及「潮汕文化美食體驗團」等項目的策劃顧問及導師。

課程詳情

學費 初階、進階:港幣$2,850; 工作坊:港幣$2,400
(已繳學費將不獲發還,如課程已滿額或取消另作別論)
香港城市大學教職員或同時報讀兩個班別可獲九折優惠,全日制學生可獲半價優惠
授課語言 粵語、潮語
獲取證書資格 初階、進階出席率達70%及完成一份測試題並取得合格成績者,可獲香港城市大學中國文化中心頒發修業證書。而工作坊不設證書。
報名手續 填寫報名表、連同學費(支票抬頭書「香港潮州商會有限公司」),寄回或交回「九龍塘香港城市大學蒙民偉樓四樓中國文化中心」。
截止報名日期 2018年8月31日

課程特色

1. 課程完成後,導師將親自領隊及組織「潮汕文化考察團」,歡迎學員自費參加,詳情稍後公佈。

2. 本課程分初階、進階及工作坊三階段,供不同潮語基礎人士報讀,詳情如下:

初階

2018年9月6日至2019年1月24日(逢星期四,10月18日及12月27日休假)
時間:下午7:30 至 9:45 共十九講、每講135分鐘
內容:瞭解潮汕歷史文化梗概,認識潮語特點及語音系統、拼音方案,掌握潮語基本句式及時態,學習日常應用詞彙、簡單情境應對、及道地土話。完成後能掌握簡單日常對話。
對象:適合入門者或希望系統學習潮語語音的人研習。

進階

日期:2018年9月5日至2019年1月23日(逢星期三,10月17日及12月26日休假)
時間:下午7:30 至 9:45 共十九講、每講135分鐘
內容:透過更多的語境學習及對話練習,積累更多生活詞彙,提高應用對話能力。并透過潮語小說欣賞、話劇扮演等方式,增加學習的趣味。同時介紹潮汕各方面文化,從文化學習語言。
對象:適合已掌握日常簡單對話、勉強聽懂潮語或以上程度、想瞭解潮汕文化提高潮語水平者研習。完成後來能基本進行潮語溝通。

工作坊

日期: 2018年9月8日至2019年1月19日(逢星期六,10月20日、11月24日、12月22及29日休假)
時間: 上午10:30 至12:45 共十六講、每講135分鐘
內容:是研習班的延續,旨在為完成基礎進階的學員,提供持續進修和實踐的機會。除了繼續潮汕語言文化知識講習之外,將更注重實踐練習,透過親身嘗試情景對話,以及國潮、粵潮對譯,在實戰中提高潮語運用水平。並親身體驗 功夫茶、歌冊等潮汕文化精華。
對象:適合已基本能聽說溝通、想進一步加深對潮汕文化認識者研習。
報讀(發現潮汕—潮汕語言文化研習班),請下載報名表格

(中國文化中心保留修改或調動以上課程日期、內容及授課講者之權利 )

合辦:
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課程查詢:九龍塘香港城市大學蒙民偉樓四樓4462室中國文化中心 傳真:3442 0839

查詢電話:34422941 電子郵件:ci@cityu.edu.hk 網址:http://www.cciv.cityu.edu.hk/

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歡迎瀏覽阿珊早前跟許老師學講潮語及在「潮人學堂」當義工的經歷
Blog:「我是家己人!」
Facebook: https://www.facebook.com/581139425303470/posts/1612194095531326/


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大埔區膠樽徵集!!

羅定邦中學學生Upcycling Project 砌膠樽艇,急需大量挺身膠樽(如下圖)容量大約500ml;太薄如Bonaquar 及修腰樽如Watson都不適合。最好沖沖水,乾淨狀!
收集膠樽可於明早6/7星期五9:00至 9/7星期一早上8:30前,放羅定邦中學閘口更亭的箱子內🙏🏻🙏🏻🙏🏻

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昨天綠活地圖跑到大埔羅定邦中學kick off這個有趣的膠樽艇project!

話說多個月前綠友Fion跟我說她從柬蒲寨親手做了一條膠樽艇。事原她住當地的一個小島的水質已被污染,全民喝的都是樽裝水。那裡資源又缺,她便靈機一觸,上網找來做艇的資料,把手到拿來隨處都有的膠樽,砌出這條能撐又沒用半滴膠水及膠紙的艇。她表示回港後,希望幫綠活地圖也砌一條出來,可以作為教育大眾少買樽裝水的問題。
我一向都了解香港膠樽為患,希望通過這次活動,可以影響到學生們隨手買樽裝飲品的習慣!

膠樽港 日棄544萬個😱
http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20170114/00176_100.html

當我把這個意念向羅定邦中學的譚校長提及,她二話不說便找來Dennis老師聯絡我。這個STEM project 便成形!

昨天是project kick off的日子,工作室滿佈膠樽,同學們細心跟著導師的方法製作,原來收集回來的樽不一定可以使用,要找來能叠在一起互相支撐的樽才可以。同學們都很落力去造,甚至Dennis老師放大家break, 同學們都不大願意離開製作崗位呢!

過程中需要把梳打粉及醋在樽內混合,令其釋出氣體,迫脹樽內,令艇易浮。入這兩種物質要細心及有技巧;叠樽的過程也頗費力。女同學們都做得很不錯。

製艇過程還需要一些長竹,原本我和Fion還想著要安排從粉嶺自然脈絡野人的地方運來竹子,誰知校工們有求必應,不消三十分鐘便在學校旁的綠帶鋸來兩條粗壯的翠綠竹子。室內頓時散發竹子清香的味道!這樣,我們也省回運輸呢!

由於收集膠樽數量還未足夠,今天同學們主要學破竹,男孩子們都很興奮。

感謝羅定邦中學的老師、校工、職員們及同學們整個活動前後的協助!特別是Dennis老師在有必要時會細心講解一些知識給學生們,與及同學們主動及快速的清理執搭,將課室環原;同學們把沒用的膠樽也很有意識的集合一起作回收,也主動提議方法去搜集更多膠樽呢!🙏🏻

希望星期一早上能集合足夠數量,預期開工!🙏🏻🙏🏻🙏🏻

欲知進展如何,請看下回分解😊

重要提示‼️
大家千祈咪因為支持、協助我地而跑去多買幾枝樽裝飲品呀😂