家常綠活

林麗珊的創意無添加生活


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The Conscious Festival –「從個人到家庭、從家庭到社區」分享

I’m proud to be one of the speaker of The Conscious Festival in the Earth Day this year, to share my experience “From individual, family to community – my journey of green living”.

Welcome to join and support!😊

我很榮幸被邀請為地球日當天舉辦的 The Conscious Festival 的其中一位分享的講者。我將會分享這十多年來「從個人到家庭、從家庭到社區」推廣綠色生活的歷程。

歡迎到來支持!😊

https://www.facebook.com/events/201745793893091??ti=ia

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妍進會綠色講座

環境保護是現今社會一個大課題,什麼減廢節能、什麼低碳生活,説出來像是很有學術性之議題,但其實,環保與我們息息相關,只要每個人做好本份,就能拯救地球的損耗,每人一小步能成就環保一大步;保護環境即是保護自己,齊來學學為自己及家人締做一個綠色健康的家居吧!

活動由妍進會舉辦,此會於1993年成立, 是廣華醫院乳癌病人自助組織, 致力為會員(乳癌病人)提供多元化服務。

內容:

1. 清潔劑泡泡對健康的影響

2. 1:99 的迷思

3. 天然洗滌的好處

4. 家居清潔小貼士

5. 綠色家居清潔用品diy

日期:2018年5月12日(星期六)

時間:下午2時正至4時正

地點:廣華醫院徐展堂門診大樓三樓

主講嘉賓:綠色媽媽,林麗珊女士

名額:80位

費用:全免

報名日期:2018年4月3日起(額滿即止)

報名方法:於辦公時間致電本會3517 6103報名

*備註:妍進會會員優先

http://wherevergreen.hk/events/7gcxEvjBSjicPA-v5TVlIw

https://www.facebook.com/wherevergreen/posts/1962884867362398


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天氣大戰 The Weather War

導演 : Mats Bigert & Lars Bergstrom

片長 : 58分鐘

瑞典/2012

預告連結:


<p><a href="https://vimeo.com/51273404″>The Weather War, 2012, official trailer</a> from <a href="https://vimeo.com/bigertbergstrom">Bigert &amp; Bergstr&ouml;m</a> on <a href="https://vimeo.com">Vimeo</a>.</p>

內容簡介:

《天氣大戰》反映人類征服自然欲望。那是瑞典藝術家組合Bigert & Bergström 創作的藝術形式的紀錄片。影片通過兩位藝術家製作的一隻試圖改變龍捲風的裝備,並將其帶到美國龍捲風頻繁的地區,將設備投入使用的一連串列為,將大地藝術、行為藝術、雕塑以及紀錄片結合一體,探索人與自然關係中聯繫最緊密的天氣問題。

再從更遠的角度看,這部電影的特點是關注全球氣候變化帶來的全球性問題。我們如何應對這些挑戰?我們應否適應?或者我們應該對越來越極端的天氣現象發動戰爭?例如孟加拉正在興建防止洪水氾濫的防護牆,中國射火箭入雲來保障天氣的穩定,意大利使用冰雹大砲來保護葡萄酒的收成。

____________________________________________________________________________________________

The Weather War is a documentary about man’s attempts to control the weather and harness it for his own purposes. In a blend of land art performance and road movie, we, Bigert & Bergström travel to the US tornado belt with a special machine-sculpture, the Tornado Diverter. The goal: To stop a tornado. Along the way, we see historical examples of how the science of meteorology developed in symbiosis with military goals and how these visions evolved into modern ideas of geo-engineering. Controversial ideas with socio-political consequences, spotlighting the big question of who is really entitled to modified weather.

In a larger perspective, the film features the problems faced worldwide due to global climate change. How do we behave to meet those challenges? Do we adapt? Or do we wage war against increasingly aggressive weather phenomena? Bangladesh is building protective walls against coming floods. China shoots rockets into threatening clouds. And in Italy, anti-hail cannons are fired to protect the year’s wine harvest.

This is the final film in the trilogy that we have been working with since 2002, dealing with the human obsession to control and modify life and nature. The first film, Last Supper from 2005, is about the last meal offered to death row inmates before their execution. In the film Life Extended, from 2009, we examined the contemporary dream of a longer, or even eternal, life.

 (Hail Cannon 冰雹大砲)

相關資料:

草雲居: Bye-bye 400 ppm – 回到二千萬年前: 

 http://tiandiyouqing.blogspot.hk/2015/11/bye-bye-400-ppm.html

全球暖化造成的極端氣候 (未來可怕天氣的預告) (7:27):

*CUP//全球氣候難民潮:

http://www.cup.com.hk/2017/01/11/global-climate-change-refugees/


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A Plastic Ocean 怒海控塑

導演 : Craig Leeson

片長 : 1小時42分鐘

荷蘭/2016

預告連結:

內容簡介:

導演兼記者Craig Leeson參與A Plastic Ocean拍攝前,對海洋塑膠污染也無甚認識,當目睹海鳥和鯨魚因吞食大量塑膠活活餓死,貧窮的人在垃圾山掙扎求存,他自覺有改變的責任,期望電影能提供問題的全景,扭轉人的認知,推動變化。他引述其中一位受訪科學家的話:

「當你不知道,你不會在意。但當你知道,你無法不去行動。」

《A Plastic Ocean 怒海控塑》,真實揭露全球「用完即棄」的生活方式帶來的嚴重後果。電影製作時間達7年之久,走訪全球二千多個地方,旨在提升大衆對塑料污染所造成的海洋危機的關注,拍攝團隊捕捉到海洋生態從未曝光的一面,深受震驚。塑料污染如何進一步影響人體健康?我們可以怎樣阻止破壞繼續蔓延呢?

 

相關資料:

每日頭條//你能想像海上的垃圾和歐盟差不多大嗎

https://kknews.cc/world/zmm6zkg.html


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把共同購買有機菜引入屋苑

 

🎊今天實在很高興!籌備了三個多月,我為所住的屋苑引入試訂共同購買有機菜,第一次訂購相當順利。

超新鮮的有機菜在幾位有機農夫天矇矇日未出時割下,早上送到位於大埔的運頭塘社區中心,經共同購買小組義工幫忙分菜,再由我屋苑義務當運輸的鄰居,先幫每戶收取各自預備的購物袋、到達中心後點菜、入袋、影菜單、預繳每位訂戶的菜錢,之後便運送到屋苑會所,回來再要向其他訂戶收回款項。各就各位的訂購功夫才算完成。

大家開飯時,真的要感恩:農夫、共購義工們、及義務鄰居的配合!為我們的住戶帶來餐桌上新鮮氣息!

這樣吃,和一買一賣、付鈔換服務真的大不同。至起碼我們知道種菜的是誰人、經過怎樣的「食物鏈」才被送上餐桌。當然同時確保桌上的食物百分百安全、健康!

希望通過屋苑支持共購小組,同時亦可支持本土有機農業(本港的自給自足率不足3%!)。

🥦🍠🥕🥒🌶🌽🌱🍓🌾🍅🥔🍉

我們屋苑支持共同購買方式訂菜,訂購詳情如下,如果其他區域的屋苑亦想組織共同購買有機菜訂購小組,可找其他共同購買點或直接找農夫供菜,亦可參考我們以下的做法:

1. 訂購經"大埔共同購買小組"(下稱共購小組) http://1613.mysinablog.com/
義務提供訂菜及分菜服務, 由多位本土有機農夫提供新鮮時令有機蔬菜及健康食品供住戶選擇 (食品及蔬菜種類請參看網站每星期最新菜單)。

2. 訂購流程:
有興趣之​訂戶需先留電話及電郵地址登記, 共購小組將會每星期電郵最新菜單給各住戶​。​訂戶需於星期一中午十二時前以電郵回覆訂菜表格。每次填寫訂菜表。訂購住戶將被加至whatsapp群組內。每次訂​戶落單後, 請自行在whatsapp群組報上訂菜總額, 方便負責運輸的朋友幫忙預支費用。

3. 取菜安排:
每逢星期四上午, 小組義工於運頭塘社區中心分菜後會裝進各住戶自行預備之環保袋中。**請各​訂​​戶在每個星期三前預備環保袋(環保袋​需​掛上​掛牌, 清楚標示自己單位, 建議預備兩個可互相替換, 避免錯漏! 共購小組運作以環保為原則, 不會提供膠袋!) 請確保於每星期四取菜前齊備!

4. 訂購價錢:
菜價依每星期菜單​計算, 訂戶支付金額以當天收到確實菜量為準​​。
**​訂菜量可能因應農夫來菜量較少或缺貨而有所出入, 尤其瓜​及根莖​類可能​因重量闗係, ​可能會比訂購量多​, 請大家留意!

費用以"pay me"方式當天即付, 省卻時間又方便。
​**請大家務必仔細看以下資料才開始訂購, 明白共同購買的精神, 日後如訂購小組​遇​有困難, 希望大家都能協助其中:​

1. 大埔共同購買小組由嘉道理農場暨植物園永續生活及農業部支持成立 ,及仁愛堂賽馬會田家炳綜合青少年服務中心協辦,是一個獨立運作及自負盈虧的義工組織。詳細背景, 請參考:http://wherevergreen.hk/locations/MbYhOz6NT7-oGjMFoa1JPw
(​本人​之前是​這組織​的義工​, 對他們的運作模式比較了解)

2. 共同購買不是團購, 何為共同購買?
.​ CSA Community Supported Agriculture (又名社區支持農業 ​​)
​. ​消費者與生產者(農​夫) ​的地位是平等的, 雙方的關係建立於相互承諾及合作
​. ​「認識你的食物、你的農夫與你的土地」,透過分享與合作,消費者與生產者互相連結,以更友善的方式對待土地,我們能夠活的更健康、與大自然共存。
​. ​同時還對環境保護與社會發展有很大的貢獻

http://sunfund.pixnet.net/…/12429509-%E7%A4%BE%E7%BE%A4%E6%…

http://web.ntpu.edu.tw/~hlc…/data/Part_3_consumer%20coop.pdf

🍅🍆🌽🥦🍠🥒🥕🥔🌶🌱🌾🍓

以下介紹大埔運頭塘仁愛堂共購小組義工們的工序:
A.義工在家運作:
1.收取電郵義工,回應電郵及電腦輸入資料。
2.負責聯絡的義工,收到訂菜總表,要分別聯絡6位農友訂菜。
3.義工收到農場生產情況,電腦更新下期訂菜單內容。
4.接到新菜單,義工電郵給組員。

B.星期四9時前義工到達仁愛堂:
1.佈置一樓電梯大堂變身成為菜市場,設置應用工具。
2.運輸阿斐將菜送到後,義工開始分菜,秤菜…
3.來菜量不足時,以組員訂菜時間,先到先得為準。
4.10時後組員開始取菜,義工點算取走之菜量和收銀。

C.核數義工回家工序
1.電腦核對資料,如銀碼有出入,收多或收少,都會在組員下次取菜時退回或補收。
2.義工到銀行入數給農友,每星期結數一次。
以上簡介,希望大家能對我們小組,有較深入的認識,不是一般菜市場的買賣。
當在家食菜時,希望大家可聯想到背後農友們的辛勞,這是我們義工們最感安慰的。
感恩支持!🙏🙏🙏

🥦🥔🥒🍠🍆🍅🌽🥕🌶🍉🌾🌱

其他區分,也有有心人艱苦經營搞共購,有興趣可看綠活地圖網站👇🏼
http://wherevergreen.hk/search?keyword=共同購買


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「我是家己人!」

「我是家己人!」

由於小時沒跟爸媽學好潮洲話,大了覺得身為潮洲人不懂得講自己的家鄉語言,有點可惜。於是近半年在城市大學跟許老師惡補。當然同時想尋回一些童年回憶啦!沒想到課堂越上越有趣,欲罷不能。老師實在教得很好、每堂都很精彩!

昨天到潮洲節(7-10/12遮打花園)http://wherevergreen.hk/events/K8l1NXX8QCiGkfB5UBIIaQ的「潮人學堂」當值做義工。用不咸不淡的潮洲話實習推廣潮洲話。當中有許多有趣的經歷….
(我覺得除了賣商品的檔口,宣傳潮洲文化的檔,最有趣要算是我們的潮語學堂了。)

場內當然好多上咗年紀的高手慕名而來,講得好的、唔識講的都有人欣賞我,當然亦稍有露出破綻的時候。😬

跟許老師學習潮洲文化才知道,原來潮洲話保留了很深厚的唐、宋、中原文化,很多潮洲字原來係可以寫出來,而且仲係古字嚟添。真的感到自己是潮洲人而自豪!

有位上了年紀而不是潮洲人的中年漢表示對潮語有興趣,我覺得奇怪,細問之下,原來因爲佢喜歡食潮洲食品,而有興趣發掘潮洲文化。

另外,有好幾位好奇的外籍人士,只根據拼音,也能可以講得一口流利潮語(當然未必明白意思啦!)

我遇到好幾個三代同堂的家庭都逗留良久,問了我很多字的發音。

而不少年紀大的老人家就慨嘆家中後生的都不肯講,我唯有將我手上潮語日曆咭交比佢帶比啲後生睇啦。

實在好佩服我的好幾位不是潮洲人的同學,他們因各種原因而一同學習(其中一位是想聽懂老爺、奶奶跟自己老公的交談)。

如果大家都對潮洲話有興趣,得閒可以和我一較高下(自問仍是半桶水)。又或者專業啲,到城市大學跟許老師學習(資料在最後一幅相中!),保證絕無冷場!👍🏻
又或者加入「潮汕文化協進會」收取有關資訊:
https://www.facebook.com/teochew2011/videos/899512320204883/

不正式統計,原來香港大約每6人就有一人係潮洲人。但係唔保證呢撮人係保有潮洲文化。文化傳承當然係靠大家!💪🏻

最後…. 請係「家己人」嘅揮揮手!👋👋👋