家常綠活

林麗珊的創意無添加生活


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【家居】綠色媽媽賣日曆 綠活日誌2015

綠色媽媽林麗珊,我老友,一向鬼主意多,做過有機豆腐、搞過共同購買,今年又出日曆。2012年就開始出日曆了,今年拍住長春社、設計師劉紹增及自由創作人吳覺怡共同製作,以本土綠色生活為主題。設計很Raw,十足婆仔手撕日曆,又附精美手工剪紙插圖,鄉土味濃。最正係,內容結合綠色生活智慧及實用本地資訊。好似四月份,日曆標明宜觀螢,仲介紹埋去邊度睇。又支持本地漁農業,介紹鯪魚、鯇魚、烏頭等家魚,細路仔當課外書睇亦得。日曆內有QR Code,手機一嘟連結網上地圖或資訊,帶你展開綠色尋寶之旅,有用又好玩。最離譜係,日曆再造紙及大豆油墨印刷,完全環保到底,冇嘢講了。

售價:$120
查詢電話:2728 6781(長春社)

譚偉健
飲食記者,天生為食,愛講爛gag。愛吃唔愛做,但唔做冇錢吃,惟有邊做邊吃。

來源: http://hk.apple.appledaily.com/realtime/supplement/20141113/53125616


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「今晚,我約咗港嘢食飯!」活動 (綠色生活地圖分享)

在2014年11月28日(星期五),我有幸應邀出席港嘢主辦的「今晚,我約咗港嘢食飯!」活動,分享有關綠色生活地圖內容。

有關「今晚,我約咗港嘢食飯!」活動內容:

日期:11月28日 (星期五)

時間:20:00 開始 (22:00 結束)
地點:KUC SPACE 佐敦佐敦道2號
(前往方法:九龍佑靈堂側旁,近佐敦港鐵站B出口)

「港嘢」素食晚餐包括:湯、前菜、主菜、甜品 (可選擇額外加飲品)
(註:是次素餐有機會含五辛及蛋奶)

「今晚,我約咗港嘢食飯」活動的Event page: https://www.facebook.com/events/775985585795191/


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「糧食與氣候正義」剩食再生實驗室 (樂施會過往活動)

進入「實驗室」,找出水果皮如何成為生活小法寶,與「綠色媽媽」林麗珊和一眾「廚餘再生達人」即場偷師,施展再生魔法,將「廚餘剩食」化腐朽為神奇!

日期︰11月9日(星期日)
集合時間︰下午3時至5時
地點:The Good Lab 通州街500號星匯居L1(港鐵長沙灣站B出口步行6分鐘)

當日製作的小食是….豆渣餅!

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一邊煮豆渣餅,一邊在講解如何取得豆渣!

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其實我們在生活中可以把廚餘變成美食。若大家想製作美味香口的豆渣餅,大家可參考以下食譜:

https://greenmamahk.wordpress.com/2013/06/20/%E8%B1%86%E6%B8%A3%E8%AE%8A%E8%BA%AB%E7%BE%8E%E5%91%B3%E5%B0%8F%E5%90%83/

樂施會「糧食與氣候正義」網頁:

https://www.oxfam.org.hk/en/fcjcreativelab.aspx

http://www.oxfam.org.hk/tc/grow.aspx