家常綠活

林麗珊的創意無添加生活


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環保媽媽 綠色兵團

(刊於 Metropop 325期)

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婦女與環保有著微妙的關係,貴為「一家之煮」的媽媽們在家庭消費領域上佔主導地位,她們的選擇能直接影響社會生產結構,而且她們大多精打細算著重健康,普遍比男士更願意接受低碳生活模式。更重要是,媽媽在家庭教育中具有重要的影響力,她們的每一個選擇,不只是今天的結果,更影響下一代生活態度的取向,繼而左右地球的未來。在全球各地,婦女在環保事務都佔有舉足輕重的地位;在香港,同樣有一班婦女在默默起革命,將環保力量不斷擴散,綠化香港。

林麗珊  出書做作家
人稱「環保媽媽」的林麗珊,從前是一名職業女性,有小朋友後,為了他們的健康著想,阿珊開始搜尋各式各樣的綠活知訊,慢慢累積成為興趣,並與其他婦女及環保有心人一同發起了許多綠色計劃,其後更在網上電台節目《綠活蹺蹺板》擔任主持,環保好像成為了她人生的另一個事業高峰。最近她出版了第一本著作《給孩子一個無毒的家》,除分享許多DIY實用指南,並講述自身心態上的改變:「環保的目的,不再局限於家人和自己的健康,而是慢慢培養出對環境真心的愛護。」

放生曱甴的媽媽
為了環保,阿珊甚至對昆蟲的態度也有改變。以前她很討厭昆蟲,殺蟲劑、電蚊拍、煙霧焗虱劑家中必備。但在參加過「曱甴製作班」和禪修營後,阿珊學習以平等心態觀察昆蟲,包括曱甴、白蟻、蚊子,明白牠們其實沒有好壞之分,只是人類把自己的喜惡觀念加諸在牠們身上,標籤牠們為「有害」。
雖然對曱甴仍然談不上「喜歡」,但阿珊現在看見也不會馬上展開追殺,而是用天然方法邀請牠們離開或防治牠們出現;被蚊子叮過後,她會用「布施奉獻者」的心態面對。連對曱甴也有包容之心的媽媽,真的十分罕見。其實我們懂得愛護貓狗,卻大口大口地食用其他動物的屍體,理直氣壯地追殺小昆蟲,不是很矛盾嗎?如甘地所言,一個國家的道德進步與偉大程度,可用國民對待動物的方式衡量。

Jacqueline  凝聚環保力量
關注環保產品或有機食品的人大抵都認識Jacqueline,茹素十年的她,選購食材時十分注重食物標籤,因而累積了一點心得。六年前,她希望將優質的有機食品與他人分享,遂在大埔開設有機商店「康之元素」。這裡漸漸聚集了一班追求健康有機生活的人,除了到來消費,更有人將自己的產品放在這裡寄賣:「本土製作十分值得支持。」Jacqueline的店有各種土製產品,包括自家出產的蜂蜜、手工肥皂、全天然沐浴露等。這小店的價值不止為我們搜集環保有機產品,更重要提供了一個交流平台,凝聚並助長本土環保力量。

食物教育
要兼顧家庭和有機店舖並不容易,Jacqueline表示,當西廚的丈夫一直與她共同進退,同是茹素的他十分關注環保事務和有機飲食,在餐廳亦有推行廚餘回收。他的支持,是店舖成功的主因之一。有十分注重健康飲食的父母,Jacqueline的一對子女相當幸福,但有時也會有些尷尬的場面,「爸爸親手炮製的意粉,試過被老師話『這些沒營養,不要再帶回校食』,帶墨西哥卷又試過被同學笑。女兒最初不敢跟別人說自己吃素,在學校亦曾被同學話『不吃肉,不長肉。』,但她沒有因此而不高興,更明白原來別人與自己有不同的想法。沒有教她怎樣應對,反正她自己懂得處理。」作為小眾的一群,他們比同齡的小朋友更早明白每個人有選擇自己生活方式的權利。

其他本地環保婦女勢力
Bella Yip將社企力量帶到利物浦
上月新界東北諮詢大會上,有人拍到一張手抱嬰兒的媽媽衝上台拍枱大駡官員的照片,被網民稱之為「港媽兇狗官圖」,當中的港媽就是一直積極推動本土環保事務的Bella葉子僑。她曾協助食德好廚餘回收計劃、好地地成立和發展,由她創立的社企So Soap近年更大有成績。So Soap以幫助婦女就業為目標之一,聘請婦女在所屬的社區裡製作天然手工肥皂。最近So Soap更獲邀參與利物浦雙年展,向當地不同社區及階層的婦女介紹製作手工肥皂的過程,並介紹如何將手工肥皂建立成一個可持續發展、環保及快樂工作的業務概念。

So Soap區區肥皂
網址: http://www.sosoap.com

環保姨姨  環保家居清潔服務
「環保姨姨-社區環保網絡」由香港婦女勞工協會策劃,於觀塘及藍田區內組織婦女環保隊,積極推動環保,例如共同購買環保產品、環保二賣場、綠色學堂等,當中最特別的是「環保家居清潔隊」,提供保護環境的家居潔淨服務,利用天然清潔劑包括梳打粉、醋、粗鹽、廢油造肥皂等,為顧主清潔家居,減低化學清潔劑對人體和地球的毒害。
網址:www.hkwwa.org.hk/project

Jessica  試驗性環保實驗
原本從事秘書工作的Jessica,誕下小朋友後開始當全職主婦,她笑言當時很討厭當主婦的生活;但慢慢地,在學習照顧家庭的同時,接觸到各種天然環保資訊,令她逐漸走向環保生活。四、五年前她開始在街市經營二手買賣店,慢慢變成今天的雜貨店,除售賣有機蔬菜和環保用品,小店更積極進行回收活動,Jessica並與一眾好友將店舖變成環保試驗的基地,例如鎮店之寶的鵝油肥皂,便是她用滷水店廢棄鵝油製成的肥皂。

隨喜好生活雜貨店
地址:大埔寶湖道街市V10舖
電話:2638 8278

綠慧公社  食油肥皂工廠
由一群屯門區基層婦女於2004年所起動,以平等合作方式生產綠色而實用的生活用品,主力發展回收食油造肥皂運動,是一家推動環保、自主生活及婦女自強的非一般工廠。
網址:http://greenwomen.net

來源: http://www.metropop.com.hk/contents/325/

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