家常綠活

林麗珊的創意無添加生活


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基改食品的秘密 Genetic Roulette

導演 :Jeffrey Smith

片長: 85分鐘

USA/ 2012

genetic-roulette

中文預告:

電影連結:

內容簡介:

全球暢銷著作《欺騙的種子》作者Jeffrey Smith推出作品《基改食品的秘密》,是訪問了家庭科醫師、獸醫師、母親、教授、農友、畜牧業者與環境倡議者,及指出研究報告文件與親身的體驗。片中揭露基改食品與自閉症、過敏、腸胃疾病、農藥濫用、不孕症及牲畜流產率上升等病症的關聯,以及基改作物如何透過政商複合體力量推展至全球各地,進而影響生態環境與農友的健康情況。


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咖啡渣地圖齊參與 共享社區資源

不少港人也喜歡喝咖啡,但你們又認識咖啡的兄弟 ──「咖啡渣」嗎?
咖啡渣有多種用途,放在鞋櫃、雪櫃可去除臭味、洗碗去油;又可曬乾作肥料、做紮染的染料,又或做手工皂等,所以若把它直接丟掉的話真的十分可惜!
全港有多間咖啡店,每間咖啡店也會產生這種珍貴資源,所以我們不妨主動向常光顧的咖啡店/餐廳查詢,看看它們是否願意跟市民共享咖啡渣並記錄店舖資料。只要集合各區的力量,每人也走多一步,一幅「全港咖啡渣地圖」便能隨即誕生,在資料流通下讓更多社區資源得以被善用,減少浪費。

*現時連鎖咖啡店Pacific Coffee和Starbucks也歡迎市民自備容器,於非繁忙時間索取咖啡渣。

咖啡渣拋棄太可惜,需好好善用。(陳嘉元攝)

綠活地圖網頁:


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咖啡渣地圖齊參與 共享社區資源

(刊於2016年12月15日<<HK01>>; 記者黃美云 )

咖啡渣用處很多,放在鞋櫃、雪櫃可去除臭味、洗碗去油;又可作為肥料,作為紮染的染料,又或做手工皂等。如果你每天都飲一杯咖啡,咖啡渣白白倒掉實在浪費,綠活地圖剛剛發起一個名為「齊齊做全港咖啡渣地圖」的行動,期望大家幫手發掘社區可再生的資源,讓咖啡渣有得翻身。

咖啡渣拋棄太可惜,需好好善用。(陳嘉元攝)咖啡渣拋棄太可惜,需好好善用。(陳嘉元攝)

現時連鎖咖啡店Pacific Coffee及Starbucks都可以給市民到分店取咖啡渣。消費者需自備容器盛載,以及於非繁忙時間去取,亦不建議在早上剛開舖時取咖啡渣。

取豬骨餵狗受啟發

發起人之一的綠色媽媽阿珊說,一直以來都看見社區裏很多資源,譬如中醫藥樽、沙律醬桶等都被白白拋棄,十分可惜。而早前知悉有個開日本餐廳的店主,張貼通告歡迎大家取用熬過的豬骨,用作餵狗。此想法也啟發了綠活地圖的成員,就由咖啡渣做起,再逐步回收其他被棄置的資源。

綠活地圖鼓勵大家齊齊參與報料,主動向光顧的咖啡店或餐廳查詢是否願意共享咖啡渣及店舖資料;然後拍攝店舖相片,把圖文標籤「綠活地圖whevergreen.hk」。

查詢:https://wherevergreen.hk/

來源: https://www.hk01.com/01%E6%95%99%E7%85%AE/60073/%E5%92%96%E5%95%A1%E6%B8%A3%E5%9C%B0%E5%9C%96%E9%BD%8A%E5%8F%83%E8%88%87-%E5%85%B1%E4%BA%AB%E7%A4%BE%E5%8D%80%E8%B3%87%E6%BA%90


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綠活地圖區長小聚

 

昨天綠活地圖每兩個月一次的區長小聚, 輪到中西區主持. 感謝 恩霖 主辦是次活動, 和Steam Cafe借出地方(Steam Cafe亦是參與了 Venue.HK – 吉場 https://www.facebook.com/FindVenue/
的共享場地呢!)

今次能邀請到廿多位擁有相同理念的有心人走在一起交流, 大家分享各自怎在自己區內做不同綠色生活的推廣, 我心中有說不盡的感動, 以下的小趣事我想和大家分享:

– 首先, 綠活地圖的活動,大都鼓勵參與者携帶自家製健康食物來分享。
昨天25人的活動,只製造了一小袋垃圾(最尾的一張相), 都是購買來的食物包裝、盒等。最後給我們帶走,送到分類回收箱內。
臨走前,大家還討論下次聚會挑戰零垃圾呢!

– 我發覺很多時在我們的活動前後(當然今次也不例外!), 參與者都拿著大袋細袋, 而我自己也携著兩袋雜物到來 , 因活動事前一般都會有人呼籲大家帶來某些物資交換轉贈有需要人士. 今次有人帶來尼龍繩, 膠袋轉送菜販, 有人帶來書本, 毛冷轉贈其他人…我想地圖人的共通點是: 我們這一群都是惜物之人, 不嫌麻煩都會把自己或別人沒用的資源盡量送到惜福人手上, 減少垃圾.
(我們這類人, 都是平常被家人, 朋友嫌我們麻煩, 多此一舉的, 所以當我遇到他們, 這一大班去得仲盡過我自己的傢伙! 實在感到大把人在backup自己, 原來自己一直在做的, 別人也正在做, 証實自己不是外星人, 當堂感到不再孤單, 正!!

– 觀塘區Barry Mar 仲有心到… 他帶來廿多卷不同牌子的環保厠紙介紹給大家用. 其實買厠紙這個議題正困擾我, 到底生活上的必需品, 可否有更多環保的產品給市民選擇呢? 厠紙– 的確是個很好的分享題目啊! 有機會邀請Barry 替我們辦一場講座!

– 到來參與的其中一位新朋友是做洗衣店的, 她參與的原因是北區區長Carmen Wong 也是"發掘社區資源"group一員, 當Carmen 正想替"發掘社區資源"group一問這位店員能否讓街坊拿取已用過將掉棄的洗衣袋時, 她表示可以, 並同時表示支持綠活地圖的理念.

– 借出場地的Steam Cafe 老闆Joe 一早已細心的為我們預留了一些咖啡渣, 大家都淨相搶奪! 他將會是 “發掘社區資源" 之"尋找咖啡渣" 的第一間支持Cafe. 日後邀請大家同來發掘城市中的社區資源!

– 同埸加映: 恩霖找來業餘鬼馬導賞員Kerry帶我們遊上環, 過程有趣!
他曾介紹有四棟向海的大廈差不多被地產商都收購來預備起酒店, 誰料 只剩有一臘腸生產工場連天台的單位不肯妥協, 令建酒店大計告吹, 這故事真大快人心, 我真的想叫大家都去支持這家生產臘腸的店.

感謝參與地圖的各區組員(我喜歡叫大家為綠色公民!)

各位地圖人💪🏻

ps. 如果你還未係地圖人, 認同綠色生活理念, 而又有興趣加入一同參與地區推動工作的話, 請講出想服務那個區分, pm我便可以!
日後wherevergreen.hk網站正部署和各社區連結, 只欠你的參與及推動!