家常綠活

林麗珊的創意無添加生活


發表留言

畜牧業的陰謀 Cowspiracy: The Sustainability Secret

導演: 吉普·安德森及基岡·庫恩

片長: 85分鐘

美國/ 2015

預告連結:

精華版 (13:16):

內容簡介:

這是一部強而有力,提供了大量數據及令人大開眼界的紀錄片!片中指出了畜牧業對環境造成災難性的破壞,例如工廠化養殖是砍伐森林、高耗水量、高污染,與物種滅絕的重要原因之一,另外,還探討了為何民眾在全球暖化議題中,不了解其實食用動物產品所造成的影響是比全球運輸業大。通過種種的證明,希望激發人們成為純素食者,或是減少食肉的習慣,多吃植物類食品,這便是緩解災難性破壞的最好的方法。

可留意的部份數據:

  • 在溫室氣體排放上,有 51% 的溫室氣體來自於畜牧業的牲畜及其衍生的產品,而海、陸、空所有交通工具(包含汽車、卡車、火車、船隻、飛機)所造成的溫室氣體僅佔 13%
  • 飼養食用型動物消耗了世界上 1/3 的淡水
  • 在美國畜牧業的牲畜每分鐘產生 320 萬公斤的糞便。
  • 1.5 英畝的土地(大概一個足球場的面積)每年可生產 16783 公斤的植物糧食,但若用於畜牧業,每年僅能生產 170 公斤的肉類。
  • 全球有三分之一的土地因為畜牧業而造成沙漠化。
  • 全球每年有 80.4 噸的魚類被捕捕撈上岸,全球已經有四分之三的漁業已經枯竭(2015)。
  • 畜牧業造成了多達 91% 的亞馬遜雨林遭到破壞。
  • 由於雨林的砍伐,每天有 110 種動植物與昆蟲絕種。
  • 與一般肉食者相比,素食者所產生的二氧化碳只有 50%,油耗只有 1/11,用水量只有 1/13,土地使用量只有 1/18

相關資料:

香港素食facebook//  https://www.facebook.com/hkveggie2015/


發表留言

Eating you alive 人命牲吃 (暫譯)

導演: Paul David Kennamer Jr. 

片長: 1小時52分鐘

美國/ 2016

eating_you_alive.jpg

 

(One bite at a time)

預告連結:

內容簡介:

在美國,有一半的成年人也會對慢性疾病感到困惑,他們投放了無數的資源在醫學研究和藥物身上來改善健康,但結果卻發現愈來愈多的美國人患上了癌症、糖尿病等慢性疾病。紀錄片便是由科學的角度,多名受訪者的意見解釋我們身體變弱的原因,誰人應承擔提供錯誤訊信的責任,和最重要的是: 如何透過飲食(e.g.素食)來重塑健康強壯的身體。

 

相關資料:

港鐵沿線素食地圖2016//

https://drive.google.com/file/d/0B67d0MLxum9DVkN4Z1lON2lOR3c/view

 


發表留言

塑膠天堂: 太平洋垃圾帶 Plastic Paradise The Great Pacific Garbage Patch

導演:Angela Sun

片長: 57分鐘

美國/ 2014

(If it never goes away, where does it go?)

預告連結:

電影連結:

內容簡介:

塑膠,塑膠,又是塑膠!塑膠的確是方便便宜又可改善生活,所以不難理解其實我們對塑膠的依賴程度很大,但也扔掉了很多。值得留意的是塑膠的終點站并不是只有堆填區,其中很大部份會被捨棄在海中,隨海流漂浮流動到太平洋垃圾帶,在自由無垠的海洋世界中,從最微小的浮游生物,到大型的哺乳類鯨目動物等野生動物也會受到影響,死於誤食塑料,窒息於糾纏的網線纏繞。另外,比人類壽命長得多的塑料是含有有毒物質(e.g.塑膠樽需450年分解),可通過食物鏈傳遞回人類的身體中。紀錄片便是帶大家去看看太平洋垃圾帶的情況。

相關資料:

The Story of Bottled Water (2010)// 附中文字幕(8:04):

端傳媒// 空中勘察發現:太平洋垃圾帶規模驚人:

https://theinitium.com/article/20161005-dailynews-Pacific-Garbage/ 

 


發表留言

時尚代價 The True Cost (fast fashion)

導演:安德魯·摩根

片長: 82分鐘

法國/ 2015

the_true_cost

(Who pays the price for our clothing?)

預告連結:

內容簡介:

有沒有想過我們為何可以以很低的價錢在時裝零售商中買衣服?當中是不是有些代價是我們沒有付出的?時裝零售商為了增加其售買量,把一年製造成52季,不斷鼓勵消費,同時又透過全球化的生產鏈來剝削工人和秏用地球資源而沒有補償,結果令我們的衣櫃長期堆滿,也沒有好好善用每一件衣服,當沒有任何身心空間再堆時,只能送去堆填區或是捐了,但衣服真的會送去有需要的人手中嗎?棄置的衣服是不是便沒有代價要付出了?紀錄片可給你解答這些問題。

相關資料:

綠色和平// 最愛港人購物狂: http://www.greenpeace.org/hk/news/commentaries/hk-shopaholic/blog/56895/

Green Monday// 一件靚衫的真.代價: https://www.etnet.com.hk/mobile/tc/lifestyle/article.php?id=38350&catalias=greenmonday&secalias=family

關鍵評論網// 【影片】你無法想像,平價時尚背後的剝削真相:

我們可以做的事:

立場新聞// 時裝設計師 Kay Wong 談時裝解毒:  https://www.thestandnews.com/nature/%E6%99%82%E8%A3%9D%E8%A8%AD%E8%A8%88%E5%B8%AB-kay-wong-%E8%AB%87%E6%99%82%E8%A3%9D%E8%A7%A3%E6%AF%92/

果籽//  中大生搞二手衫店 出衫出力幫舊衣物重生:

Green Ladies:  http://www.sjs.org.hk/tc/project/environment-details.php?id=2


發表留言

永續餐桌 Sustainable Table: What’s on Your Plate

導演 :Mischa Hedges

片長: 52分鐘

美國/ 2006

sustainable-table_

預告連結:

內容簡介:

工業革命後,全球人口爆炸性成長,糧食短缺問題日益嚴重,人類想盡辦法增加農作物產量,然而你不知道的是,在產量增加的背後,使用了多少化學藥劑、基因改造,或是其他根本不環保、對人體也有害的科學辦法,生態受到破壞,大自然得以循環生息的食物鏈出現斷層,照這樣下去,人類將再也沒有東西可吃!超過9個月的採訪拍攝,橫跨美國西部大糧倉,採訪各界學者專家,永續食物生態的重要性,將是全球人類不容忽視的課題!2006年墨西哥查米薩影展最佳紀錄片

 

可以留意的數據:

  • 傳統農耕導致地球每年損失240億噸重的表層土壤
  • 地球需要500年的時間,才能形成一吋厚的表層土壤

 


發表留言

塑膠成癮 Addicted To Plastic

導演 :Ian CONNACHER

片長: 85分鐘

加拿大/ 2009

addited_to_plastic_1

預告連結:

電影連結(附英文字幕):

內容簡介:

想一想,我們的生活還有什麼東西不是用塑膠做?有時候,經過超級市場會發現不少膠的製品,會心痛這大數量的塑膠不斷地送去已經接近填滿的堆填區中。塑膠出現在任何人的家裹——因為便宜,用途多樣而且耐用。然而塑膠是不可生物降解,是石油的製品,需要用長達450年的時間分解,它看起來容易丟棄,但許多種塑膠並不容易回收,最後大多數塑膠物品便註定了成為永久垃圾。更可怕的是,塑膠加工經常產生有毒廢物,處理廢塑膠產品的方式是另一隱藏問題——透過大規模的陸地堆填和海洋傾倒,但這不是解決方法。經過食物圈的循環,海洋生物的生活受到嚴重影響,而且人類最後也會是自食其果。這是一部歷時三年,橫誇五大洲十二個國家,導演深入訪查太平洋中心,堆積廢塑料的海域,就是為了展示出廢塑料產生出的環境與社會變遷。

 

相關資料:

鏗鏘集: 近看海洋(22分鐘):

http://www.liberalstudies.hk/video/programme.php?vid=tcs14-1564

毛記電視:《今日問真啲》 3/1 垃圾帳幕,我掉埋你嗰份?(郊野公園也是廢棄塑料的重災區,最好的話,自己垃圾自己帶走):

http://www.tvmost.com.hk/201701031451_video_askfordetails_rubbishmount

香港經濟日報:  拒絕濫膠 向樽裝水say no (三藩市成為美國首個向膠樽裝水say no的城市):

http://paper.hket.com/article/175909/%E6%8B%92%E7%B5%95%E6%BF%AB%E8%86%A0%20%E5%90%91%E6%A8%BD%E8%A3%9D%E6%B0%B4say%20no

Glass Walls: 人類對海洋生物所帶來的負面影響,但也有人在努力保護牠們

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2F1656635714569806%2Fvideos%2F1881094368790605%2F&show_text=0&width=560

我們可做到的事:

09-09-less-1-hk

(圖片來源: Greenpeace)

撲水: 向膠樽水說不: https://waterforfree.org/


發表留言

Tomorrow ( “Demain”/ “自己地球自己救” )

導演 :Cyril Dion, Mélanie Laurent

片長: 120分鐘

法國/ 2015

tomorrow_01

預告連結:

內容簡介:

《希魔撞正殺人狂》女主角美蘭妮羅倫今次不做地下戰士,轉做地球鬥士拯救世界。懷胎十月期間知道地球即將缺水缺油缺食物,人類可能於本世紀內滅絕,她便聯同其他有兒有女的電影人,走訪全球各地,探索各種可行並進行中的環保好橋,食物、能源、交通、政制、金融、教育、廢物處理等全方位追蹤。不是這邊喊完絕望真相,那邊回家狂開電器的過氣政客,美蘭妮找到的環保絕橋,你的電視新聞不會報道,擔保多數你都未聽過。等得十年,等不到百年,自己地球自己救。凱撒獎最佳紀錄片。

Cyril Dion, journalist and NGO director and Melanie Laurent, actress and filmmaker, together with a team of four people, carried out an investigation in ten different countries to figure out what may solve the ecological, economic and social crisis that our countries are going through. During their journey, they met the pioneers who are re-inventing agriculture, energy, economy, democracy and education. Joining those concrete and positive actions which are already working, they began to figure out what could be tomorrow’s world (TOMORROW won the 2016 César Award for Best Documentary Film).

相關資料 (電影免費放映-23/1/2017):

http://www.sustainability.hku.hk/event/detail/tomorrow


發表留言

基改食品的秘密 Genetic Roulette

導演 :Jeffrey Smith

片長: 85分鐘

USA/ 2012

genetic-roulette

中文預告:

電影連結:

內容簡介:

全球暢銷著作《欺騙的種子》作者Jeffrey Smith推出作品《基改食品的秘密》,是訪問了家庭科醫師、獸醫師、母親、教授、農友、畜牧業者與環境倡議者,及指出研究報告文件與親身的體驗。片中揭露基改食品與自閉症、過敏、腸胃疾病、農藥濫用、不孕症及牲畜流產率上升等病症的關聯,以及基改作物如何透過政商複合體力量推展至全球各地,進而影響生態環境與農友的健康情況。